2016湛江市旅游饭店服务技能竞赛取得圆满成功
发布时间:2017-08-21 14:33内容来源:湛江旅游网
| 为了推进湛江旅游业又好又快发展，提升酒店业服务水平，打造一支有道德、有理想、有文化、有技术的人才队伍，展示湛江旅游饭店良好形象，2016年12月19-20日，由市旅游局、市总工会联合举办，市旅游协会承办的2016湛江市旅游饭店服务技能竞赛在湛江海滨宾馆举行，来自市各酒店、院校共14支队伍、70名选手参加了本次竞赛。本次比赛分共有4个项目，分别是中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房中式铺床、果蔬雕刻，选手个人根据英语水平、理论知识、仪容仪表、操作技能四部分成绩之和来确定总成绩。各参赛队伍精心组织、积极参与，各选手认真准备，赛出风格、赛出水平。
近年来湛江市委、市政府高度重视发展旅游业，并作为本市五大支柱产业之一来发展。此次开展全市旅游饭店服务技能大赛，是深入贯彻我市人才兴旅发展战略的重要抓手，有利于培养新型的旅游高技能人才，竞赛内容丰富，比赛分为个人赛和团体赛。
湛江市旅游局彭晖局长出席活动并作讲话：技能竞赛是对我市旅游饭店服务行业职业技能的一次全面检阅，各参赛饭店和选手表现了极大的参与热情，体现了强烈的学习意识，充分展示了各自的技能水平，必将进一步提升我市旅游饭店服务行业水平。并勉励所有参赛的选手，希望成绩优异的选手看到天外有天，人外有人，技无止境，认识到自身还有很多不足之处，不能放松学习，要百尺竿头，更进一步。希望比赛成绩不够理想的选手也要放下思想包袱，吸取教训，在工作和学习中互相交流，向在此次比赛中表现出较高技术水平的同行学习取经，全面提高技能水平，在今后的工作中展示出自己优异的业务技能。
比赛结果采取当场公布的方式，最后，经过紧张激烈的比赛，中国城酒店、海滨宾馆和樟树湾大酒店分别获得团体比赛前三名。另外，客房中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、果蔬雕刻也分别决出前三名，黄仁意、罗小龙、王莹莹、邓建新分别获得以上竞赛项目的冠军。 |
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