3.经典西点：系统掌握西点制作，懂经营、善管理；

　　一年制专业

　　1.烹饪精英：以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，通过本专业培训，使学生具备一定的实操技能并达到较高技术水平。

　　2.西点精英：熟练掌握和运用西式面点的烘焙技术，熟知各类甜品的制作工艺流程，以及各种饼干、派类；冷热甜品的制作方法。

　　更有短期强化、创业、考证等特色班

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