在这次培训中，周大师着重讲了食物雕刻方面的技巧和知识。每位老师和同学都听的十分认真仔细。在授课期间，周大师从食物雕刻的起源和市场、技法分类和常用材料以及各种雕刻刀的运用这三个大的方面进行讲解。

　　在这次的培训指导中，青海新东方烹饪学校的全体师生受益颇多，希望以后有机会能够跟更多的兄弟院校进行互相交流学习。

　　学厨师，就来青海新东方，这里有最好的平台。