11. 取出冷藏好的焦糖曲奇芝士蛋糕,脱模去油纸,再用刀切成8小块。 每切一次,刀都要擦拭干净并用热水烫过,这样切件才会光滑平整。 ![]() [四、装饰] 1. 在每一块焦糖曲奇芝士蛋糕下都放一张约20cm长、8cm宽的长方形油纸。 ![]() 2. 捏住油纸两端,反方向扭紧即可。 ![]() 3. 火爆网络的焦糖曲奇芝士蛋糕就做好了,是不是很简单呢 ![]() 急不可耐地拿起一块品尝,大口咬下去,感受到是三种不同的口味,却又融合的十分和谐,每一下都冲击在味蕾上。 曲奇的焦糖风味渗进芝士夹层中,芝士底下又带着酥松香脆的饼干碎,一下子就满足无数人的口腹之欲。 其实焦糖曲奇芝士蛋糕之所以能成为网红,其实不外乎两点: 1、极具ins风的精致包装风格,还有冷藏后的冰甜酥脆口感,夏天吃再合适不过,轻松收获小迷妹的心。 2、天下武功唯快不破,说起烘焙当然是要够简单,所以这款蛋糕也凭借做法简单惹得一众网友疯狂点赞。 它的做法与我们传统芝士蛋糕并无不同,只有略有心机在表面放了几块焦糖曲奇,再切成小件罢了。 或许就是这些小小的创新,就让人感觉眼前一亮了,你说是不是呀? ![]() 芝士就是力量 今晚就可以动手做焦糖芝士曲奇蛋糕 给自己满满的力量啦! 青春不犹豫 学厨正当时 如果你对中餐、西点、西餐 调酒咖啡、特色小吃...... 微信关注“福建省新东方烹饪学校”公众号 即可免费获取来校参观品尝美食名额哦 -END- 我们不见不散哦~ ![]() |