徐刘柱，高级烹调技师，本科学历，曾自营中餐厅，具有十八年从业经验；师承中国烹饪大师、新疆维吾尔自治区特殊贡献人才奖获得者、国家级评委杨瑞初先生，与中国烹饪大师张建、邵汝生为同门师兄弟；曾先后学习工作于乌鲁木齐光源酒店、碧海云天海鲜酒店，十六年军旅生涯，长期就职于总装西北地区厨师培训中心，担任烹饪教员。

　　荣誉篇

　　1999年·荣获新兵训练团“嘉奖”

　　2001年·加入中国共产党

　　2002年·荣立个人“三等功”

　　2002年·荣获“优秀士官”

　　2003年·荣获中国共产党“优秀共产党员”

　　2004年·荣获团“嘉奖”

　　2004年·荣获“优秀士官”

　　2005年·荣获个人团“嘉奖”

　　2005年·荣获“优秀训兵骨干”

　　2005年·荣获“优秀士官”

　　2005年·荣获军地两用人才技能比武烹饪大赛“第二名”

　　2006年·荣获中国人民解放军“全军优秀士官人才奖”

　　2007年·总装备部西北地区厨师培训中心“烹饪教员”

　　2007年·荣获军地两用人才技能比武烹饪大赛“第一名”

　　2008年·荣获“优秀士官”

　　2010年·荣获中国人民解放军新条令个人竞赛“第一名”

　　2010年·荣获“优秀士官”

　　2010年·荣立个人“三等功”

　　2011年·荣获中国人民解放军“总装备部优秀士官人才奖”

　　从荣誉加身的军人到成为一名授技育人的师者，徐老师在日常教学中也一直保持着军人严格要求、严谨做事的态度。在课堂中，他会严格把控菜肴制作过程中的每一道工序，培养学生认真做事的态度，让每个学子都能学得扎实。在生活中，他教导同学们要“言必行，行必果”，把养成教育、感恩教育等素质教育贯穿于教学中，努力提高学生的综合素质，用德育文化来感染学生。

　　郭守红

　　国家高级烹调技师

　　国家高级面点师

　　吉林省烹饪协会会员

　　“延边州优秀教师”

　　吉林省延边朝鲜族自治州十佳厨师

　　从厨30年，郭守红老师足迹遍布河南、吉林、黑龙江、山西、北京、山东、四川、广东、浙江等地。先后在北京和平门全聚德烤鸭店、吉林省延边朝鲜族自治州延吉市白山大厦、翔宇大酒店等地学习和工作。